Name: Pizza Carnívora
Prep time: 30 min
Ingredients: 400 gr de carne molida de pollo, pavo o de su elección; 100 gr de queso rallado (mozzarella, cheddar, gouda…); Hierbas y condimentos al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, orégano); Salsa de tomate casera; Queso curado para acompañar; y lo de mas al gusto (cebolla, aceitunas, champiñones… ¡el cielo es el límite!)

Pizza Carnívora

Receta de Balancing nutritionDificultad: Fácil

Servings

pizzas

Tiempo de Preparación

minutos

Esta pizza está hecha con una base de carne picada. Cero carbohidratos, deliciosa recién salida del horno y también fría. Ideal para el almuerzo y el del día siguiente o para un picnic. Inspirada de varios videos en YouTube

Ingredientes:

Masa para 4 pizzas (según tamaño):
400 gr de carne molida de pollo, pavo o de su elección
100 gr de queso rallado (mozzarella, cheddar, gouda…)
Hierbas y condimentos al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, orégano)
Las coberturas:
Salsa de tomate casera
Queso curado para acompañar
y lo de mas al gusto (cebolla, aceitunas, champiñones… ¡el cielo es el límite!)

Preparación:

Masa:
Precalienta el horno a 200 grados.
Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
Mezcla los ingredientes de la masa y divídela en bolas del mismo tamaño.
Aplana las bolas sobre el papel vegetal. Hazlas más planas que piensas, ya que la carne se encoge y la masa se vuelve más gruesa al hornearla.
Hornea durante unos 20 minutos (dependiendo del horno) y retira del horno (dejando el horno encendido).
Montando la Pizza:
Unta la salsa en la base de la pizza.
Agrega los ingredientes de tu gusto encima.
Hornea la pizza durante unos 15 minutos o hasta que esté crujiente (dependiendo del horno, puedes ponerla en la parrilla durante 2-3 minutos al final).