Galletas Crujientes de Sésamo
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Galletas Crujientes de Sésamo

Receta de Balancing NutritionPlato: postreDificultad: Rápido y facil
Unidades

12

Galletas
Prep.

10

minutos
Tiempo de hornear

12

minutos

Fáciles y rápidas de preparar y se conservan bien en un recipiente hermético. ¡Tu familia y amigos no adivinaran que esas galletas no contienen gluten, azúcares ni nada perjudicial!

Ingredientes:

  • 1 taza (bien llena) de semillas de sésamo: tostadas en una sartén y reservadas para que se enfríen.

  • ¾ taza de harina de almendras.

  • 1 cucharadita de levadura en polvo. 

  • ¾ cucharadita de sal del Himalaya. 

  • 1 huevo grande.

  • ¼ taza de aceite de coco.

  • Stevia al gusto.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180 grados.
  • Mezcla bien todos los ingredientes secos.
  • Añade el huevo y el aceite y amasa hasta obtener una buena bola de masa.
  • Cubre la bandeja plana del horno con papel de hornear.
  • Forma bolitas y aplánalas hasta obtener galletas finas y colócalas en la bandeja.
  • El tiempo de horneado dependerá del tamaño y el grosor de las galletas, y variará entre 12 y 15 minutos.
    (Verás que se doran un poco y se forma una costra en los bordes).
  • Deja enfriar completamente y coloca en un recipiente hermético. (Si se guardan en el congelador, se conservan bien durante semanas).