Mazapán Casero
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Mazapán Casero

Receta de Balancing Nutrition
Racionnes

12-14

unidades
Tiempo de preparación

20

minutos

Este mazapán puede ser un perfecto capricho después de la comida. Nos añada grasas saludables que nos ayudan quedarnos saciados durante más horas, alimentan nuestras células y nos dan además energía!
(Cada bolita mide más o menos 3/4 ración de grasa)
 

Ingredientes:      

  • 200 gr. almendras blancas molidas (crudas o poco tostadas)

  • Pellizco de sal de Himalaya

  • Zumo de limón a gusto (1/2 á 1 limón)

  • Stevia a gusto (no necesitarás más de 5-8 gotas)

Preparación:     

  • Pon las almendras, la sal, 3-4 gotas de stevia y el limón en un cuenco y comienza a amasar todo bien. Cuando tengas una masa linda, pruébala y mira si te falta dulce (stevia) o ácido (limón). Agrega a gusto hasta que tengas masa rica!
  • Entre dos papeles de cocina lo puedes aplastar y cortar formas, o lo puedes envolver en tus manos para formar bolitas.
  • Se puede decorar con almendras, piñones o chocolate de 85% (o más) disuelto.